时间：2020年07月14日 作者：央视财经
今年1月 ，国家发改委、生态情形部宣布《关于进一步增强塑料污染治理的意见》 ，划定到2020年底 ，天下规模餐饮行业榨取使用不可降解的一次性塑料吸管。
距离禁令的最后限期尚有不到半年 ，餐饮行业做好准备了吗 ？禁用一次性塑料吸管 ，对餐饮企业的谋划影响大吗 ？
塑料吸管年底禁用
餐饮企业“换装”
6月30日 ，麦当劳中国宣布 ，克日起 ，北京、上海、广州、深圳近千家餐厅将率先停用塑料吸管 ，同时在杯盖的设计上举行了微调。
在一家麦当劳餐厅 ，记者发明 ，杯盖上有一个饮用嘴 ，只要翻开上面的小盖儿就可以直接饮用了 ，替换了已往塑料吸管的使用。
麦当劳中国体现 ，相关减塑行动将于2020年内笼罩中海内地 ，据相识 ，现在中海内地有凌驾3500家麦当劳餐厅 ，其塑料吸管的年均使用量约400吨。
麦当劳（中国）副总裁张帆 ：现在麦当劳中国所有的包装里 ，或许80%都已经实现了纸质 ，塑料只有20%的用量。
而作为全球最大咖啡连锁企业星巴克 ，在2018年就宣布 ，今年在全球规模周全阻止使用塑料吸管 ，此前星巴克在中国地区的塑料吸管年均使用量为200吨左右。
星巴克中国副总裁竺蕾 ：去年年底 ，在中国的4000多家门店 ，已经所有实现了塑料吸管的禁用。
记者发明 ，在外卖平台上 ，不少餐饮门店都增添了“不使用塑料吸管”和“用纸吸管替换塑料吸管”的选项 ，来提倡消耗者镌汰使用塑料吸管。
喜茶媒体公关高级总监霍玮 ：北京地区的外卖已所有默认配送纸吸管 ，未来也会在天下其它都会推行 ，阻止今年6月 ，在天下规模内我们已经镌汰使用塑料吸管凌驾1100万根。
数据显示 ，2019年天下塑料制品累计产量8184万吨 ，其中塑料吸管近30000吨 ，约合460亿根 ，人均使用量凌驾30根 ，业内专家体现 ，塑料吸管的使用时间只有几分钟 ，但降解的时间可能长达500年。
清华大学情形学院教授刘开国 ：塑料吸管接纳使用的难度很大 ，我们从塑料吸管最先 ，去实验禁限是较量容易入手的 ，向消耗者、住民转达很是清晰的一个信号 ，就是我们要镌汰关于塑料制品的依赖 ，这有助于去增进绿色生涯跟绿色消耗的形成。
纸吸管替换塑料吸管
本钱和使用体验是待解难题
从今年9月1日起 ，我国将施行《中华人民共和国固体废物污染情形防治法》 ，未遵守国家有关榨取、限制使用不可降解塑料袋等一次性塑料制品划定的 ，将处以一万至十万元的� ？�。在政策强制划定和头部企业的发动下 ，越来越多的企业加入限塑的行动中 ，那么消耗者的感受怎样呢 ？
采访中 ，大大都消耗者对禁用塑料吸管体现明确和支持 ，但仍然有消耗者体现停用之后有些未便� Ｋ剂康较南肮� ，特殊是对吸管使用依赖水平较高的奶茶店、饮品店来说 ，寻找可以替换塑料吸管的制品 ，并指导消耗者使用 ，已经成为当务之急。
记者发明 ，一些门店已经将塑料吸管的外包装上印有“镌汰使用吸管更环保”的标识 ，并且将纸吸管和塑料吸管的工具筒同时放在服务台上 ，指导消耗者使用。
不过 ，对主顾来说 ，塑料吸管和纸吸管在使用体验上照旧有差别 ，一家门店的认真人告诉记者 ，现在只有1/3的主顾会选择使用环保纸吸管。
而对企业来说 ，怎样控制本钱同时又提升客户体验 ，成为亟待解决的难题。据相识 ，塑料吸管的本钱平均一支为0.03元左右 ，纸吸管在0.1元左右 ，相差3倍多。纸吸管不但更贵 ，并且使用体验也有待优化。
不过 ，一些业内人士和专家也体现 ，随着新质料和新手艺的突破立异 ，塑料吸管的环保替换并训斥事。
清华大学情形学院教授刘开国 ：可以用可降解的生物塑料去替换 ，也可以用纸或竹子去做替换 ，包括小麦、一些植物的秸秆 ，也可以用玻璃、金属等可以循环使用的制品去替换它 ，凭证各个消耗的场景 ，去选择替换的产品。
可降解吸管本钱高生产难 大都小企业仍在张望
我们看到一些饮料制作企业在环保方面也在想步伐 ，那么塑料吸管企业现在的情形是怎样的 ？他们又是怎样应对“限塑令”的 ？
浙江义乌的双童吸管是全球领先的吸管制造企业 ，和大大都偕行一样 ，公司在1994年建设后的很长一段时间里都在生产古板塑料吸管。薄利多销险些是所有吸管制造企业接纳的战略 ，想要盈利就必需压低价钱、加大出货量。这样的模式难以让企业生长 ，在2005年就研爆发产了聚乳酸可降解吸管。
现在 ，可降解吸管已经占到了公司营业的60%以上 ，质料席卷了聚乳酸、纸质、不锈钢等。认真人告诉记者 ，通俗吸管的本钱在1分钱左右 ，纸质、聚乳酸吸管的本钱一样平常在3到4分钱 ，不锈钢、玻璃这些可重复使用的吸管本钱更高 ，在2到4毛钱不等。除了本钱较高外 ，聚乳酸产品的保质期通常不凌驾12个月 ，一旦生涯时间过久产品就会降解。以是厂家必需及早销售 ，阻止库存恒久积压的情形。
基于这样的缘故原由 ，不少企业在转型时往往会选择纸质吸管 ，一家位于安吉的企业就是由一家制纸企业和吸管企业合资建设的。记者相识到 ，其纸质吸管的制作工艺也并不简朴。
以卷管环节为例 ，每根纸吸管都需要用三层纸卷制而成。由于每个客户的需求纷歧样 ，纸张的规格也各不相同 ，每次生产都需要调试机械。纵然能顺遂完成制作 ，烘干又是一个让不少没履历的企业头疼的难题。正是受制于资金本钱、手艺等缘故原由 ，现在不少中小企业并没有冒然转型。
义乌双童日用品有限公司总司理李二桥 ：现在海内一些规模较量大的企业在做可降解 ，规模小的一些企业现在还持张望的态度。
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